Завдяки урядовому гранту підприємиця з Хмельницького відкрила студію кулінарних майстеркласів

Фото: Міністерство економіки України

Людмила Дзюба – сімейний лікар із Хмельницького, яка зуміла об’єднати свою професію з любов’ю до кулінарії, відкривши студію кулінарних майстеркласів UCook за франшизою. Про це РеІнформ повідомляє з посиланням на Міністерство економіки України.

Жінка захопилася випіканням ще з університетських років, створюючи торти й капкейки на замовлення. Проте ідея бізнесу здавалася надто складною і далекою від її лікарської діяльності.

«Все змінилося після знайомства з франшизою від студії кулінарних вражень «UCook». Відвідавши один із їхніх заходів, Людмила була вражена унікальною концепцією: кулінарні майстер-класи, які об’єднують приготування страв, спілкування та створення незабутніх вражень», – йдеться у повідомленні.

Вона вирішила придбати франшизу, але постало питання фінансування.

Про грантову програму «Власна Справа» Людмила дізналася від команди франшизи. Використавши приклад бізнес-плану, вона адаптувала його до своєї ідеї й подала заявку. Після доопрацювання проєкту Людмила отримала грант, який дозволив їй придбати професійне обладнання й орендувати приміщення.

Студія швидко завоювала прихильність у Хмельницькому, адже підприємиця урізноманітнила програму майстеркласів, приваблюючи гостей усіх вікових категорій.

Окрім майстеркласів влаштовуються гастровечори, гастробатли, тематичні дитячі табори тощо.

«Мені було страшно: як поєднати роботу лікаря та бізнес? Але я зрозуміла, що якщо не спробую, то завжди шкодуватиму. Головне – вірити в себе, спілкуватися з однодумцями й не боятися змін», – ділиться Людмила.

Наразі підприємиця успішно поєднує лікарську практику з розвитком бізнесу. Завдяки наполегливості та підтримці франшизи студія UCook стала улюбленим місцем для мешканців Хмельницького.

Раніше РеІнформ розповідав про те, як підприємиця з Чернівецької області розширила сімейну піцерію завдяки урядовому гранту.