У французькому місті Тулуза всесвітньо відомий шеф-кухар почав навчати 12 українців

Нещодавно французький шеф-кухар Тьєррі Маркс провів перший урок для 12 українських учнів, які розпочали двомісячний курс у його гастрономічній школі «Cuisine Mode d’Emploi» в Тулузі. Про це повідомляє РеІнформ із посиланням на Укрінформ.

Зазначається, що майстер-клас від шефа почався із французької класики – приготування круасанів та багета.

Фото: Укрінформ

«У наших школах ми навчаємо та допомагаємо багатьом людям знайти нову професію та перезапустити своє життя. Але цей проєкт для українців для мене дуже особистий і важливий. Звичайно, я не можу залишатися байдужим, коли бачу цю несправедливу війну в Україні. Це війна в Європі, це наша війна, і ми не можемо про це забувати. Я часто кажу, що ми можемо фактично чути звуки вибухів і артилерії, настільки це поруч з нами!», – повідомив Тьєррі Маркс.

Він наголосив, що радий можливості реалізувати цей проєкт для України та українців і отримує велике задоволення від спілкування з учнями.

Фото: Укрінформ

«Спільне приготування їжі має потужну енергетичну силу, це сприяє посттравматичному відновленню, допомагає знайти себе, загоїти психологічні травми, адже пригощати і годувати – це одночасно і корисна справа, терапія і велике задоволення», – каже шеф-кухар.

Нагадаємо, що в липні поточного року для внутрішньо переміщених осіб з Маріуполя стартувала реєстрація на курс кулінарії та хлібопекарства у Франції. Загалом було відібрано 12 українців, які зможуть пройти відповідне навчання.

Фото: Укрінформ

Крім того, у Дніпрі за підтримки французьких партнерів планують відкрити французький культурний та гастрономічний центр «Cantine de Mariupol» («Маріупольська їдальня»).

Він буде розташований у реконструйованих житлових приміщеннях, куди планують переселити родини вимушених переселенців із Маріуполя та інших тимчасово окупованих міст.

Тут зможуть працювати, зокрема, учні, які пройшли навчання за програмою Тьєррі Маркса. Після реконструкції студентських гуртожитків у цьому комплексі зможуть оселитися 380 сімей.

Нагадаємо, що на Дніпропетровщині для захисників України провели безкоштовні курси з англійської мови.