У Лос-Анджелесі родина маріупольців відкрила перший ресторан української кухні

У Лос-Анджелесі з’явився перший ресторан української кухні, який відкрила родина підприємців із Маріуполя. Вони виїхали до США після початку повномасштабного вторгнення. Про це РеІнформ повідомляє з посиланням на сюжет Голосу Америки.

Заклад отримав назву «Mom, Please» («Мамо, будь ласка»).

«Ми спочатку почали виготовляти заморожені продукти й вони всім дуже сподобалися і ми виявили, що є такий запит, що люди хочуть приходити саме в український заклад», —— розповідає співвласниця закладу Інна Кочеткова, яка родом з Маріуполя.

Зазначається, в що меню ресторану можна знайти безліч вітчизняних страв: сирники, млинці, вареники, піцу та різні види кави. Усі рецепти —— з нотаток свекрухи Інни, Олени Кочеткової. Вона і є тією мамою, на честь якої назвали заклад. Разом із родиною сина жінка також виїхала до США.

«Це рецепти нашої родини, ми це робили з народження. Це настільки для мене природно, що я не розуміла, як можна не знати цих рецептів», —— розповідає Олена Кочеткова, яка є шеф-кухаркою ресторану.

Олена разом із чоловіком до березня 2022 року працювали кухарями у Маріуполі. Прямо на кухні її чоловіка вбило снарядом. Жінка каже, що впоратися з горем допомагає лише робота.

Улюбленою стравою гостей є сирники. Також у ресторані пропонують українську випічку. Ресторан уже став центром збору українців у Лос-Анджелесі, також серед відвідувачів є й американці.

Відкриття таких закладів стає великою подією для української громади, адже у місті важко знайти роботу.

“Основною метою було надати нашим українцям, які тільки приїхали, робочі місця. Тому що ми знаємо, що тут дуже складно без знання мови й дуже складно морально, коли немає спільноти, яка в тебе була в Україні”,—— наголосила Інна Кочеткова.

Відвідати заклад можна з понеділка по четвер з 08:30 до 21:00. У п’ятницю, суботу та неділю —— з 08:30 до 21:30. Працює він за адресою: Mom please Ukrainian food, 13151-C Fountain Park Dr Los Angeles, California.

Як уже повідомляв РеІнформ, в Луцьку переселенка з Миколаєва готує безкоштовні обіди для ВПО.