Все про гуманітарну складову - офіційно
ВАЖЛИВО

«Наш дім усюди, де наші люди», — Денис Гавриличенко, Харків

5 Грудня 2022, 11:14

Денис — власник популярної мережі кафе у Харкові. Його шлях підприємця почався більше 20 років тому. Ці заклади одними з перших запрацювали у форматі «шведської лінії». Швидкий варіант домашньої їжі став популярними серед містян, особливо серед студентів та айтівців. До повномасштабної війни в Харкові працювали вісім кафе мережі, в Києві — два.

Після 24 лютого майже всі заклади у Харкові зачинилися. Зокрема через те, що в один із складів влучила російська ракета. Однак один залишився. Він перетворився на волонтерський хаб — годував військових, волонтерів і працівників критичної інфраструктури. У перші дні повномасштабного вторгнення кафе готувало близько 3 тисяч порцій на добу.

Влітку частина харківської команди переїхала до Чернівців, адже саме туди релокували одне кафе. Облаштувавшись, почали запрошувати на роботу місцевих мешканців, а ті радо підтримали харків’ян.

«Ми пережили багато: бомбардування, релокацію, всі супутні питання, але ми тримаємось. Тримаємось завдяки неймовірній підтримці українців. А релокацію вважатимемо приводом для розширення», — розповідає власник.

Серед найближчих планів команди — відновлювати заклади у Харкові та відкривати ще більше у Києві.

«З вірою у себе та країну», — додає підприємець.